異業種連合会「篝火会」！

今回は初めての試みで、いつもとは違った場所での開催です

笠松にある「松廣」さん

今回はＬＳファームさんから「世界の食糧事情」についてお話を頂きました。

世界で死因の一番は何でしょう？

「癌！」と私を含めて多くの人が答えました。

しかし…飢餓なんですね。

日本に住んでいると、あまりピンときませんでした。

そして、日本が一番食糧を無駄にし、年間約11兆円も破棄しているそうです

そして、破棄するために1兆円以上もの費用がかかっているのだとか…

知らなかった

そして、改めてもっともったいない精神をもって食糧を大事にしなくてはいけないと感じました。

………

そして、楽しみにしていたお料理です

ここの大将は「なだ万」さんで修業されたのだとか

本日はサッポロビールさんが出席をされることもあって、「サッポロ　ラガー」

このビール好きでよく自宅でも飲んでます！

新鮮刺身に鮎

ＬＳファームさん提供の水耕栽培サラダと「文殊にゅうとん玉子〆」

初めて食べた「文殊にゅうとん」。脂もくどくなく美味しい

皆さんとお話をしていたら、時間になってしまって…

しかし、美味しいから残せない！貴重なお話を聞いた後は残せない！

と、一人残っていじましく食べ切りました(笑)

美味しかった〜

機会があれば是非！

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